Bartnictwo w Ordynacji Zamojskiej w pierwszej połowie XIX wieku

Abstrakt

[Abstrakt tylko w j. niemieckim / Abstract only in German]

Die Waldbienenzucht in der Ordination der Familie Zamoyski in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts

Der Artikel präsentiert die Problematik der Waldbienenzucht (Zeidlerei) in der sog. Ordination der Familie Zamoyski zur Zeit der beiden Ordinaten Stanisław und Konstanty Zamoyski. Die Waldbienenzucht, die für die Einkünfte der Ordination nur Randbedeutung besaß, wurde schon zu Beginn der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts allmählich von der rentableren Bienenstandwirtschaft verdrängt. Wegen der geringen Einträglichkeit bildete die Waldbienenzucht ein häufiges Problem der Ordination, und in Sorge um ein entsprechendes Forstpersonal (das sich u.a. mit der Waldbienenzucht befaßte) wurde 1812 in Zwierzyniec eine Forstwirtschaftsschule gegründet.